Три бренда производителя мороженого получит Знак качества

В 35% проверенного Роскачеством ванильного пломбира зафиксированы нарушения. В пломбире выявлены кишечная палочка, антибиотики и растительные жиры.

Испытания проводились по 34 образцам, закупленным организацией. Все – производства России и это марки, наиболее пользующиеся спросом россиян. 12 из них показали неудовлетворительные результаты.

2 образца показали присутствие растительных жиров, еще в двух жидкость превышала норму. Такое мороженное может иметь название «сливочное», а не «пломбир».

2 производителя добавляли в продукт крахмал без уведомления об этом на упаковке. Законодательство не запрещает использование крахмала, но отметка об этом должна присутствовать на упаковке мороженого. Крахмалом подменяется молочная составляющая продукта.

Два бренда скомпроментировали себя присутствием в мороженом кишечной палочки, правда пестицидов, тяжелых металлов, стафилокков, листерий, токсичных элементов или радионуклидов в продукции обнаружено не было.

Один образец содержал антибиотики тетрациклиновой группы, в 6-ти замечены следы их использования.

Проверяли мороженое и на свежесть. В результате два товара содержали кислотные показатели, превышающие норму. Возможно при производстве мороженого использовалось сырье не первой свежести.

Количество углеводов и сахара не было превышено никем из производителей.

Только три бренда могут рассчитывать на присвоение им Знака качества.