Производитель готовой еды из Москвы присоединился к нацпроекту "Производительность труда"

Компания, выпускающая готовую еду "Нам-Ням" стала частью нацпроекта "Производительность труда". "Торгово-производственная компания НВН" сначала в рамках проекта будет выпускать хлеб, сэндвичи, котлеты. Предприятие уже производит в сутки 1,5 т готовой продукции, в течение 6 месяцев увеличит показатель до 1,65 т.

Для обеспечения результатов будет проведена оптимизация производственных процессов, пересмотрена организация рабочих мест, система мотивации, усовершенствованы способы транспортировки и хранения продукции, а изготовления сэндвича планируют сократить с 19 часов до 17. Этот опыт компания перенесет на другие свои производства, например, на подготовку полуфабрикатов, салатов, горячих блюд. Хорошо бы еще увеличить продажи, потому что вся эта продукция имеет очень маленький срок хранения и уже на второй день ее можно считать несвежей.

Напомним, что производитель кабельной и проводниковой продукции "Завод Москабель" увеличил производство продукции также за счет участия в проекте "Производительность труда". Результат - производительность предприятия увеличилась на 20%.