![](/uploads/posts/2023-10/1698040335_nbksuhl2hfkikca_jr6brnop2z3z8zj21ideh_fh_nkupxuadyxtjhou4mvo6bcvozkf9gqve5q_cpawk214lywk9g1n5hocdujaapg61sbk-qdjjda8a.jpg)
В отношении директората химкинской школы, где учащиеся напали на людей, возбуждено дело
![](/uploads/posts/2023-10/1697262049_nbksuhl2hfkinmyxir6brnop2z3z8zj21ideh_fh_nkupxuadyxtjhou4mvo6bcvozkf9gqve5q_cpawk214lywk9g1n5hopxlau9ckq1qj8c-npgg.jpg)
В 2024 г. Москва продолжит программу обновления гортранспорта
![](/uploads/posts/2023-10/1696825580_nbksuhl2hfkim8eyl76brnop2z3z8zj21ideh_fh_nkupxuadyxtjhou4mvo6bcvozkf9gqve5q_cpawk214lywk9g1n5hox386p0n9xosvzx-dzi2tja.jpg)
Максимальный размер выплат по больничному увеличат 2 раза в 2025 г.
![](/uploads/posts/2023-10/1697519486_nbksuhl2hfkin82wil6brnop2z3z8zj21ideh_fh_nkupxuadyxtjhou4mvo6bcvozkf9gqve5q_cpawk214lywk9g1n5hof_peyrmhc74hdfi_jeiqgw.jpg)
Москву выбирают в качестве цели туристической поездки в бархатный сезон
![](/uploads/posts/2023-10/1697348849_nbksuhl2hfkinmizir6brnop2z3z8zj21ideh_fh_nkupxuadyxtjhou4mvo6bcvozkf9gqve5q_cpawk214lywk9g1n5homo1dibidn2nimijmlz7ulq.jpg)
В метро состоялась экскурсия для незрячих и слабовидящих пассажиров
![](/uploads/posts/2023-10/1696913253_nbksuhl2hfkims2wi76brnop2z3z8zj21ideh_fh_nkupxuadyxtjhou4mvo6bcvozkf9gqve5q_cpawk214lywk9g1n5honnsg2qnv06vuk9hlyezyiw.jpg)
Здание Зверевского центра современного искусства горело в Москве
![](/uploads/posts/2023-10/1698298492_nbksuhl2hfkjmcy-j76brnop2z3z8zj21ideh_fh_nkupxuadyxtjhou4mvo6bcvozkf9gqve5q_cpawk214lywk9g1n5housjqbfk5xnywiyl9yzzt_g.jpg)
Обновлена главная страница турсервиса Russpass
Самый быстрый и легкий способ украсить торт и пирожные
![](/uploads/posts/2020-12/1607890399_1581537125_mold_decor_1.jpg)
У каждой хорошей хозяйки есть несколько проверенных рецептов любимых десертов. С выбором продуктов для их приготовления проблем не возникает. А вот вопрос «как украсить торт» всегда остается открытым. Ведь хочется сделать что-то необыкновенное, то, что приведет в восторг и детей, и взрослых. Самый быстрый способ украсить любой десерт – полить его готовой глазурью или мастикой и посыпать декоративной посыпкой. Вы можете купить глюкозный сироп и все эти сахарные украшения в кондитерском магазине, например, «Тортомастер».
Готовые мастики
Кондитерская мастика – это пластичная масса для украшения тортов. Состав мастики:
- сахар;
- какао-масло или его эквивалент;
- глицерин;
- глюкозный сироп;
- пищевые красители и ароматизаторы.
Глазурь для украшения
Готовая глазурь для украшения десертов продается либо в виде порошка, либо в виде шоколадной крошки. Порошок разводят горячим молоком или водой по инструкции, размешивают до консистенции жидкой сметаны и украшают торт.
Шоколадную крошку нужно разогреть в неметаллической посуде на водяной бане. Как только шоколад растает, массу тщательно перемешивают, остужают и только после этого украшают ею десерт. В составе такой глазури только натуральные ингредиенты: сахар, сливочное масло, какао-масло, лецитин, крахмал и пищевой ароматизатор.
Как вариант, можно вместо глазури использовать кондитерский гель в тюбиках со вкусом фруктов. Он может использоваться для украшения коржей или для фиксации на нем декоративных элементов из шоколада, вафель, печенья. Поверхность десерта, покрытая гелем, напоминает желе и смотрится оригинально. На такой липкий фундамент можно укладывать фрукты или любые кондитерские украшения, не боясь, что они соскользнут.
Посыпка и сахарные фигурки
Кондитерские посыпки отличаются по форме, цвету, составу. Оригинально смотрятся посыпки, напоминающие жемчужные бусины или стразы. Для их производства используется так называемый воздушный рис – продукт из рисовой муки. Кондитерские посыпки часто выпускают в виде шариков, сердечек, трубочек, звездочек. Сложно представить, что из обычного сахара, крахмала и муки создаются такие необычные кондитерские изделия. Украшать ими десерты совсем несложно. Можно просто посыпать торт или пирожное после нанесения мастики или глазури. А можно использовать для этого специальный трафарет.
Таким образом, создать настоящий шедевр кондитерского искусства можно у себя дома самостоятельно. Главное – проявить фантазию.