Хит новогоднего стола: рулетики с ветчиной и сыром, которые готовятся на раз-два

Источник фото: Сгенерировано ИИ

Праздничное меню часто требует времени, которого перед боем курантов катастрофически не хватает. Когда хочется удивить гостей, но возиться с тестом или сложными соусами нет желания, на выручку приходят простые решения. Рулетики из ветчины с сырной начинкой — это тот самый случай, когда минимум усилий дает максимально эстетичный результат.

Ингредиенты:

• Ветчина (нарезка) — 200 г
• Твердый сыр — 100 г
• Чеснок — 1–2 зубчика
• Майонез — 2–3 ст. ложки
• Свежая зелень — по вкусу

Приготовление:

Сыр натрите на мелкой терке и смешайте с измельченным чесноком и майонезом. Добавьте рубленую зелень — она даст свежесть и приятный аромат. Получившуюся массу распределите по ломтикам ветчины и сверните их в аккуратные рулетики. Чтобы закуска держала форму и выглядела на столе нарядно, закрепите каждый рулет зубочисткой или декоративной шпажкой.

Подавать такую закуску лучше сразу, пока ветчина не размякла. Попробуйте добавить в начинку немного вяленых томатов или каплю горчицы, если хотите сыграть на контрасте вкусов — такой вариант точно не затеряется среди привычных праздничных угощений.