Такой ананас вы еще не пробовали: запекаю с корицей и йогуртом в духовке — десерт за 15 минут

Источник фото: Сгенерировано ИИ

Свежий ананас хорош сам по себе, но в духовке его вкус раскрывается иначе: сладость становится ярче, текстура мягче, а края слегка карамелизуются. Для такого необычного десерта хватит трёх ингредиентов и пары минут на подготовку.

Ингредиенты: 

Ананас — 250 г, корица — 1/2 ч. л., йогурт — 100 г. Для украшения можно взять листик мяты.

Как готовить:

Ананас очистите и нарежьте ломтиками, не слишком тонкими, чтобы они не засохли в духовке. Выложите на противень и равномерно посыпьте корицей: она добавит тёплую пряную нотку. Затем запекайте 15 минут при 200 °C, пока кусочки не станут мягкими и слегка румяными по краям.

Готовые ломтики подайте тёплыми, с йогуртом: прохладная сливочная кислинка уравновешивает карамельную сладость фрукта, а контраст температур делает вкус интереснее. При желании украсьте веточкой мяты.

Получается лёгкий десерт, который подойдёт и для спокойного вечера, и для завершения ужина, когда хочется чего-то сладкого, но не тяжёлого.