Идеальный осенний завтрак: гречка с тыквой — сытно, полезно и невероятно вкусно

Источник фото: Сгенерировано ИИ

К концу осени тыква на кухне либо кончается, либо ее становится настолько много, что уже не знаешь, куда ее девать. Вернуть к ней интерес просто: отправьте её в гречку, получится сытная каша с мягкой сладостью. 

Ингредиенты: 

Гречка — 60 г, тыква — 150 г, вода — 180 мл, масло сливочное — 5 г.

Как готовить:

Тыкву нарежьте мелкими кубиками, около сантиметра: так она быстрее дойдёт и лучше отдаст сладость крупе. Кубики сложите в кастрюлю, добавьте промытую гречку и залейте водой.

Накройте крышкой и варите на медленном огне около 20 минут, пока крупа не впитает воду, а тыква не станет мягкой. В конце положите масло: всего 5 г, но каша станет мягче на вкус и перестанет казаться диетической.

Получается простое осеннее блюдо, где сладость тыквы хорошо сочетается с гречкой, а подавать его можно как горячим, так и тёплым.