Лаваш, колбаса и кетчуп — через 10 минут на столе рулет-пицца: просто, быстро и вкуснее покупной

Источник фото: Сгенерировано ИИ

Когда хочется пиццы, а возиться с тестом совсем нет желания, на выручку приходит тонкий лаваш. После пары минут в духовке получаются румяные рулетики с хрустящими краями и горячей начинкой, которая аппетитно тянется при каждом укусе.

Ингредиенты:

Большой тонкий лаваш — 1 шт., вареная или полукопченая колбаса — 200 г, твердый сыр — 200 г, кетчуп — 3 ст. л., сушеный орегано — 1/2 ч. л. (по желанию).

Как готовить:

Колбасу нарежьте небольшими кубиками или тонкой соломкой, сыр натрите на крупной терке. Разверните лаваш на столе и смажьте кетчупом тонким слоем, оставляя края свободными. Посыпьте орегано, распределите колбасу и примерно две трети сыра.

Плотно сверните лаваш рулетом, начиная с длинной стороны, и разрежьте на кусочки шириной 3–4 см. Поставьте их срезом вверх в форму для запекания, оставляя небольшие промежутки. 

Сверху посыпьте оставшимся сыром и отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 15 минут. Как только сыр расплавится, а края лаваша станут золотистыми, доставайте — не передерживайте, иначе тонкая основа пересохнет. Подавайте горячими, пока начинка остается мягкой и сочной.