Смешиваю кефир с сыром и отправляю в микроволновку: сытный хачапури за 3 минуты без плиты

Источник фото: Сгенерировано ИИ

Бывает, что утром совершенно нет времени на готовку, но и перехватывать на бегу бутерброд не хочется. На этот случай есть проверенный лайфхак — сытный хачапури, который готовится прямо в кружке. Всего пара минут в микроволновке, и у вас на столе горячая выпечка с тянущимся сыром, а мыть после нее нужно только одну чашку.

Ингредиенты: 

Яйцо — 1 шт., кефир — 80 мл, мука — 40 г, сыр сулугуни — 50 г, разрыхлитель — 2 г.

Как готовить:

В кружке соедините одно яйцо, кефир, муку и разрыхлитель. Тщательно перемешайте до состояния густого теста, чтобы не осталось комочков. Затем добавьте тертый сулугуни и еще раз перемешайте — сыр должен равномерно распределиться по массе.

Поставьте кружку в микроволновку. Время зависит от мощности: при 800 Вт готовьте 3 минуты, при 1000 Вт достаточно будет 2 минуты. Важно не передержать, иначе хачапури станет резиновым. Готовое блюдо можно посыпать свежей зеленью и подавать прямо в кружке.