Камамбер больше не ем просто так: запекаю с мёдом и орехами — горячая закуска за 20 минут

Источник фото: Сгенерировано ИИ

Запечённый камамбер — одна из тех закусок, которые выглядят эффектно, но готовятся почти без усилий: сыр плавится внутри собственной корочки, а мёд и орехи добавляют контраст сладости и хруста.

Ингредиенты: камамбер, мёд, орехи, багет, тимьян или розмарин.

Как готовить: сделайте на поверхности сыра несколько неглубоких надрезов — так мёд и аромат трав лучше проникнут внутрь при запекании. Полейте камамбер мёдом и посыпьте измельчёнными орехами, сверху положите веточку тимьяна или розмарина.

Запекайте 15 минут при 180 °C — сыр должен хорошо прогреться внутри и стать тягучим, оставаясь при этом в форме. Пока сыр запекается, нарежьте багет и подсушите его до лёгкой хрустящей корочки — он станет идеальной основой для подачи.

Подавайте камамбер горячим, пока сердцевина ещё тянется: достаточно разломить хлеб и обмакнуть в сыр с мёдом и орехами. Такая закуска отлично подходит для компании и бокала вина.