Смешиваю банку тунца с цветной капустой: получается сытная запеканка, но без тяжести

Источник фото: Сгенерировано ИИ

Всего несколько простых продуктов, минимум манипуляций — и на столе сытная запеканка с тунцом. Цветная капуста добавляет объём и лёгкость, а сыр и яйца связывают всё в нежную текстуру.

Ингредиенты: тунец в собственном соку — 1 банка, яйца — 3 шт., цветная капуста — 250 г, сыр 15% — 40 г, зелень, соль и перец — по вкусу.

Как готовить: разберите цветную капусту на мелкие соцветия, при необходимости слегка приварите до полуготовности. В форму выложите тунец, капусту, добавьте нарезанную зелень, соль и перец, вбейте яйца и хорошо перемешайте.

Посыпьте тёртым сыром и отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 25–30 минут — до золотистой корочки. Дайте запеканке немного остыть, так она лучше держит форму при нарезке.