Вместо сложной лазаньи — макаронник с ветчиной: внутри сливочно, а сверху — сырная корочка

Источник фото: Сгенерировано ИИ

Если хочется сытного блюда без лишних хлопот, попробуйте приготовить макаронную запеканку. По вкусу она напоминает классическую лазанью, но не требует долгой подготовки или выкладывания слоев.

Ингредиенты: макароны — 300 г, ветчина — 250 г, сыр — 180 г, яйца — 3 шт., молоко — 200 мл, сметана — 80 г, соль, перец — по вкусу.

Как готовить: отварите макароны до состояния аль денте и слейте воду. Нарежьте ветчину кубиками и соедините с макаронами в форме для запекания. В отдельной емкости смешайте яйца, молоко и сметану, приправив солью и перцем.

Залейте макаронную смесь яичной заливкой и обильно посыпьте тертым сыром. Отправьте в разогретую до 190 °C духовку на 25 минут. Блюдо готово, когда сверху появится аппетитная золотистая корочка.

Важно не переварить макароны на первом этапе. В духовке они впитают часть сливочной заливки и дойдут до идеальной текстуры.