20 минут — и салат «Любимчик» на столе: куриные сердечки и соленый огурец — вкус, который покоряет

Источник фото: Сгенерировано ИИ

Салат «Любимчик» — идеальный баланс сытости и легкости. Нежные куриные сердечки создают приятную текстуру, соленый огурчик добавляет яркую нотку, а легкая заправка на основе йогурта и горчицы делает вкус по-настоящему свежим. Отличная альтернатива привычным майонезным салатам.

Ингредиенты: куриные сердечки — 250 г, огурец соленый — 140 г, лук — 70 г, йогурт — 2 ст. ложки, горчица — 0,5 ч. ложки, лимонный сок — 10 мл, укроп — 10 г, соль, перец — по вкусу.

Как готовить: отваренные и охлажденные сердечки нарезать произвольными кусочками. Огурец нарезать кубиком, лук — тонкой соломкой, укроп измельчить. Для приготовления соуса смешайте йогурт, горчицу и лимонный сок. Соединить все компоненты, приправить солью и перцем.

Совет: чтобы лук не горчил, обдайте его кипятком перед нарезкой. Дайте готовому салату настояться в холодильнике 15–20 минут — так он станет гораздо вкуснее.