Забыла про сыр и фарш, добавляю один овощ — и макароны как из ресторана

Источник фото: Сгенерировано ИИ

Вечерние макароны часто превращаются в рутину: фарш, сыр, кетчуп — всё по привычке. Если хочется попробовать что-то новое, попробуйте не варить пасту отдельно, а готовить её прямо в сковороде вместе с овощами. 

Как готовить:

1. Обжарьте луковицу, добавьте 5 очищенных помидоров и 3 зубчика чеснока.
2. Через 5–7 минут всыпьте 400 г сухой пасты, добавьте специи и 2 стакана кипятка.
3. Готовьте под крышкой до мягкости макарон.
4. Снимите с огня, посыпьте петрушкой и дайте постоять 5 минут.

Результат — ресторанная сочность без лишней грязной посуды.