В Москве растет количество рентген-исследований при минимальной лучевой нагрузке на человека
Сотруднице частной клиники предъявили обвинение после гибели пациентки
Объемы строительства в столице требуют внедрения передовых технологий
Предприниматели рассказали об эффекте "Лета в Москве"
Серия бесплатных тренингов о запуске бизнеса пройдет в мае в Москве
Горожанам приходят СМС об ограничении мобильного интернета
7 маршрутов проекта "Москва – область" запустят в марте
Яблочные оладьи без дрожжей мягче пуха: 15 минут до стола и к чаю все готово
Яблочные оладьи без дрожжей — быстрый завтрак или перекус. Тесто на кефире с содой поднимается само, а тертые яблоки дают сочность и легкую кислинку.
Ингредиенты:
- 2 крупных яблока Голден
- 1 яйцо
- 150 мл кефира
- 150–180 г муки
- 1 чайная ложка соды
- 2 столовые ложки сахара
- щепотка соли, корица и масло для жарки
Как готовить:
Яблоки натрите на крупной терке вместе с кожицей — так ароматнее и сочнее. Соедините яйцо, кефир, сахар, соль и соду, перемешайте. Добавьте яблоки, корицу и постепенно всыпьте муку. Тесто должно получиться как густая сметана. Дайте постоять 10 минут.
Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Выкладывайте тесто ложкой. Жарьте под крышкой 3–4 минуты до золотистого цвета, переверните и держите еще 2–3 минуты. Подавайте горячими.
