С дрожжами больше не заморачиваюсь: пирог "Капустная неженка" - все смешала ложкой и в духовку

Источник фото: Сгенерировано ИИ

Хочется чего-то домашнего, но не хочется возиться с тестом? Этот заливной пирог — спасение. Никакой раскатки, никакой обжарки капусты: просто смешали ингредиенты и отправили в духовку. Результат — нежнейшая начинка, сочность и аппетитная корочка. Отлично заходит и как перекус, и как дополнение к обеду.

Ингредиенты:

• 300 г капусты
• 200 г сметаны,
• 70 г майонеза
• 2 яйца
• 6 ст. л. муки
• 2 ч. л. разрыхлителя
• зелень
• кунжут и специи (базилик, кориандр, соль, сахар, перец)

Как готовить:

Капусту мелко шинкуем и слегка мнем с солью. В отдельной миске соединяем сметану, майонез, яйца и специи. Всыпаем муку с разрыхлителем, добавляем капусту и лук. Перемешиваем, выливаем в форму, посыпаем кунжутом и печем 30–35 минут при 180 °C.