РЖД, "Аэрофлот", метро Москвы предоставят скидки участникам проекта "Менделеевская карта"
Горожан пригласили стать волонтерами на Московском урбанистическом форуме
Лекции от финансовых экспертов появились доступны на портале "Открытый бюджет города Москвы"
Пассажирам Московского метрополитена раздали 10 тыс. яблок в честь Яблочного спаса
Экономический эффект от нацпроекта "Производительность труда" в столице достиг 2,2 млрд руб.
Собянин сообщил об увеличении производства одежды и обуви московскими компаниями
Проекту "Узнай Москву" исполнилось 10 лет
Где купить китайский зеленый чай
Один из популярнейших напитков, известных человечеству даже не сотни, а тысячи лет – это китайский зеленый чай. Низкая степень ферментации чайного листа сохраняет содержащиеся в нем полезные свойства, витамины, примерно 450 типов органических соединений и более чем 500 элементов. Очищающие и тонизирующие свойства напитка сделали его востребованным не только на родине – в Китае, но и в других странах мира.
Из чего и как производят настоящий зеленый чай
Существующие сегодня 1900 разновидностей напитка могут создаваться из различного сырья и по отличающимся технологиям – в зависимости от провинции, где производятся. Так, для чая Люань Гуапянь берут лишь верхние листья без почек, а вот Тай Пин Хоу Куй производят из очень зрелого чайного листа. Традиционно же используется молодой лист (типсы и флеши, то есть почки и верхние листья) растения. Время сбора – конец марта и апрель, в этот период сочные типсы максимально полны полезными веществами. Поступая на фабрики, сырье подвергается:
- подвяливанию — помещается в специальные обитые бамбуком цилиндры, где удаляются излишки влаги, затем проветривается и отжимается;
- тепловой обработке — процесс называется «убийство зелени» («шацин»), при котором чайные листья помещаются в специальные разогретые баки или котлы, где особым образом смешиваются;
- скручиванию — осуществляется деформация клеточной структуры листьев с высвобождением ароматических масел, которые придают аромат и вкус чаю;
- сушке — фиксация на чайном листе выделившихся ароматических масел, выпаривание остатков влаги, что предотвращает образование плесени;
- просеиванию — листья, изменившие форму при обработке, отсеиваются.
Как найти качественный зеленый чай
Настоящий китайский зеленый чай всевозможных сортов легко заказать в интернет-магазине «Чайная мастерская» на сайте https://teaworkshop.ru/shop/tea/green/. Клиента устроит все – низкие цены, гарантированное качество оригинального продукта, большой выбор видов напитка. Ценители смогут побаловать себя чаями:
- Люань Гуапянь;
- Лунцзин «Колодец Дракона»;
- Синь Янь Мао Цзянь;
- Билочунь;
- Тай Пин Хоу Куй;
- Хо Шань Хуан Я и пр.
В каталоге представлен хороший зеленый чай, которым можно наслаждаться каждый день, и элитные напитки для особенных чайных церемоний. Заказать продукцию возможно онлайн и по телефону. Доставка в Москву и СПб производится в течение 2 суток.